Главная / Каталог рецептов / Десерты / Бананово-карамельный десерт

Бананово-карамельный десерт

Приготовил : Джулия Ветрина

15.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Для любителей сладкого — очередной безумно вкусный десерт. Здесь есть все: печение, карамель, банан, крем. О чем ещё можно мечтать? Рассказываю, как приготовить бананово-карамельный десерт.

Описание приготовления:

Так как приготовить бананово-карамельный десерт и собрать эти ингредиенты, чтобы всё было к месту? Всё в пошаговом рецепте. Вся сложность этого блюда в креме, но мы тщательно разберём всё по полочкам. Вы увидите его простоту и без труда приготовите у себя дома.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Карамель

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 Штуки
Карамельный соус По вкусу
Взбитые сливки 250 Грамм
Печенье 10 Штук
Сахар 2/3 Стакана
Крахмал 1/4 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки
Молоко 3 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Ванилин 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Бананово-карамельный десерт"

Бананово-карамельный десерт - фото шаг 1

Берём кастрюлю, ставим её на средний огонь. В ней смешиваем сахар, соль, крахмал и молоко. Держим на конфорке до загустения. Взбиваем два яйца, добавляем их в кастрюльку, всё перемешиваем, как только начнет подкипать — снимаем с огня. Добавляем сливочное масло и ваниль. Ставим в холодильник.

Бананово-карамельный десерт - фото шаг 2

Берём формы для десерта. Выкладываем слои раскрошенного печенья. С помощью ложки прессуем (утрамбовываем).

Бананово-карамельный десерт - фото шаг 3

На твердый слой укладываем наш охлажденный крем, а за ним — слой из бананов и взбитые сливки. Далее кладём крошки печенья на взбитые сливки, поливаем карамелью. И повторяем слои ещё раз в таком порядке: крем, бананы, взбитые сливки, крошки печенья, карамель.