1
Смешать муку, соль, сахар, добавить молоко.
2
Затем кипяток, яйца и алкоголь (ром или коньяк, что больше нравится).
3
Растопить сливочное масло, добавить в тесто.
4
Накрыть тесто пленкой, дать постоять около часа.
5
Выпекать на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
6
Готовые блинчики промазывать маслом.
7
Подавать с малиновым джемом "Махеев" или сметаной.