Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Ароматный лимонный чизкейк

Ароматный лимонный чизкейк



Приготовил :  
18.09.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С удовольствием делюсь рецептом, как приготовить ароматный лимонный чизкейк. Нежный, яркий, лимонно-сливочный чизкейк - отличный десерт для семейного обеда.Любители цитрусового аромата и вкуса оценят!

Описание приготовления:

Лимонный чизкейк следует полностью остудить. При остывании излишняя кислота уйдет и останется приятный ненавязчивый аромат и вкус лимона. Творог выбирайте с большим % жирности, без крупинок. Ванильный пудинг можно заменить таким же количеством крахмала +1 щепотка ванилина.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Сладкое

Ингредиенты:

  • Творог 9%  — 300 Грамм
  • Сметана 20%  — 100 Грамм
  • Сахар  — 80 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Пудинг ванильный  — 10 Грамм
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный  — 3 Ст. ложки
  • Печенье  — 150 Грамм (сахарное)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ароматный лимонный чизкейк"

Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Лимон тщательно вымойте. Снимите аккуратно цедру, без белой части, она будет горчить. Сок выжмите, косточки удалите.
Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 2
Печенье измельчите в крошку. На дно формы (14х18 см) постелите пергамент для выпечки. Утрамбуйте крошку печенья по дну формы.
Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 3
Творог перебейте блендером до однородной массы без комочков. Добавьте ванильный пудинг, измельченную лимонную цедру, сметану, пробейте до однородности. Яйца и сахар взбейте в пышную светлую пену.
Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 4
Соедините яичную массу с творожной, перемешайте лопаткой. Вылейте массу в форму для запекания. Поставьте запекать в духовку при 160 °C на 1 час.
Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 5
Полностью остудите, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.
Ароматный лимонный чизкейк - фото шаг 6
Подавайте с любимым вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ароматный лимонный чизкейк:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 19.09.2018 11:21 «Ответить

Вкусненько как, люблю такие десерты!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 19.09.2018 13:45 «Ответить

Спасибо, Вика! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 19.09.2018 09:36 «Ответить

Ммм.. вкуснотища! Даже по фото видно, Даш! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 19.09.2018 13:45 «Ответить

Спасибо, Наташа! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 19.09.2018 00:35 «Ответить

Люблю подобные десерты, Даш! Минимум хлопот и великолепный результат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 19.09.2018 13:45 «Ответить

Угощайся, Оксана! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?