Английский кетчуп
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом английского кетчупа. Это густой томатный соус с добавлением сельдерея, перца и пряностей. Он получается ароматным, сладким и очень вкусным!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить английский кетчуп. Помидоры выбирайте спелые и мясистые. Вместо стебля сельдерея можно использовать корень сельдерея. Соус отлично подойдет к картошке фри, макаронам и сосискам.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1200 Грамм
- Сельдерей стебель 70 Грамм
- Болгарский перец 1 Штука (красный)
- Лук репчатый 1 Штука
- Сахар 120 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец острый молотый 2 Грамма
- Имбирь молотый 3 Грамма
- Корица молотая 2 Грамма
- Гвоздика молотая 1 Грамм
- Перец черный молотый 3 Грамма
- Уксус 9% 25 Миллилитров
Количество порций
8
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Английский кетчуп"
Удалите плодоножки у помидоров, а у перца семена с хвостиком. Затем нарежьте кубиками среднего размера репчатый лук, помидоры, сельдерей и перец.
Добавьте соль, сахар и все пряности со специями. Томите на медленном огне, пока не выпарится лишняя жидкость примерно 1-1,5 часа. Периодически помешивайте, чтобы ничего не прилипало ко дну. В конце влейте уксус.
Оценить рецепт Английский кетчуп
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Макароны с баклажанами
Картофель с курицей
Пирог с фасолью
Тушеная капуста на воде
Фасолевые котлеты с грибами и луком
Макароны с баклажанами
Картофель с курицей
Пирог с фасолью
Тушеная капуста на воде
Фасолевые котлеты с грибами и луком
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Кетчуп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ