Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Тесто / Ананасовое перевернутое печенье

Ананасовое перевернутое печенье

Povarfan

17.05.2011
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления ароматного перевернутого печенья с ананасом.

Описание приготовления:

Вместо нарезанного ананаса в этом рецепте вы можете использовать зеленое яблоко.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Тесто

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 9 ст. ложек (6 ложек - замороженного)
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Сода 1/4 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Соль 3/4 ч. ложки
Пахта 1 стакан

Количество порций 10

Как приготовить "Ананасовое перевернутое печенье"

Ананасовое перевернутое печенье - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 230 градусов со стойкой посередине. Приготовить ананасовую начинку. Нагреть коричневый сахар и 3 столовые ложки сливочного масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Влить смесь в круглую форму для пирога, посыпать сверху ананасом или яблоком, если вы его используете.

Ананасовое перевернутое печенье - фото шаг 2

2. Для приготовления печенья смешать муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль вилкой в миске среднего размера. Используя терку, крупно натереть замороженное масло в сухие ингредиенты, равномерно перемешивая.

Ананасовое перевернутое печенье - фото шаг 3

3. Добавить пахту, перемешать. Добавить больше пахты, если смесь кажется слишком сухой.

Ананасовое перевернутое печенье - фото шаг 4

4. Выложить тесто на посыпанной мукой поверхности. Пальцами сформировать 10 кружков и выложить их поверх ананасовой начинки.

Ананасовое перевернутое печенье - фото шаг 5

Выпекать печенье до золотисто-коричневого цвета, пока начинка не начнет бурлить, около 20 минут. Перевернуть печенье, выложить на блюдо и сразу же подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Оценить рецепт Ананасовое перевернутое печенье