мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Афинский" салат



Приготовил:  
09.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Греция славится не только оливками или «Греческим салатом», вы можете сделать и другие национальные блюда. Расскажу, как приготовить «Афинский» салат, что делается из риса, индейки и оливок.

Описание приготовления:

Салат сытный и вкусный, такой готовится без майонеза, а заправляется оливковым маслом, как и большинство блюд этой кухни. Вам не нужно настаивать салат, а можно есть сразу после приготовления. Фету можно заменить другим подобным сыром, например, брынзой.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Коричневый рис / Филе индейки / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Коричневый рис  — 2 Стакана (отварной)
  • Вяленые томаты в маринаде  — 1/3 Стакана
  • Филе индейки  — 450 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Оливки — 65 Грамм
  • Фета — 1 Стакан
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Салатные листья  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Афинский" салат"

1
Вымойте филе индейки и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду со столовой ложкой маринада от вяленых томатов.
2
Выложите мясо и обжаривайте на сильном огне 6-10 минут, затем удалите со сковороды и переложите в тарелку.
3
Вымойте и нарежьте мелко зеленый лук, небольшими кусочками нарежьте томаты, а оливки – кружочками.
4
В большую миску выложите отварной рис, индейку, измельченные томаты, лук и оливки. Добавьте сыр и аккуратно перемешайте.
5
Выложите на тарелку салатные листья, затем — салат и заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Афинский" салат:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Бурый рис на сковороде
Бурый рис на сковороде
Салат к запеченной красной рыбе
Салат к запеченной красной рыбе

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт джема из клубники на зиму

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
соус чураско рецепт