Главное - это хороший хлеб, желательно, чтобы именно ржаной, а не бородинский.
Молотый чеснок сейчас не проблема купить и в магазине.
Режем хлеб, обрезаем корочку.
Теперь режем кубиками по 2 см.
Солим и добавляем чеснок, не переборщите с солью. Перемешиваем аккуратно, чтобы хлеб не крошился.
Заливаем оливковым маслом, тем временем разогреваем сковороду.
Обжариваем сухарики сначала на сильном огне, потом на маленьком доводим до готовности. Не более 10-15 минут. Вот и все! Готовые сухарики на сковороде подаем, дав им остыть. Приятного аппетита!