В миске перетрите творог, 3 ст. ложки сахара, ваниль и желтки до единой и однородной массы.
Разложите на ровной поверхности лаваш, смажьте его творожной начинкой.
Круглую форму для выпечки смажьте маслом. Сверните лаваш в рулет и заверните его по кругу в форму. Внешне он будет напоминать улитку :)
Смешайте венчиком сметану с 2 ст. ложками сахара. Вылейте получившуюся массу на пирог.
Выпекайте пирог в течение 30 минут при 180 градусах в духовке.
За 10 минут до готовности смажьте выпечку оставшимся маслом и присыпьте сахаром. Приятного чаепития!