Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат капустный с кукурузой

Cалат капустный с кукурузой

Приготовил : Марина Золотцева

10.07.2015
Время приготовления: 20 мин

Быстро и вкусно перекусить можно, приготовив салат капустный с кукурузой в домашних условиях. Очень аппетитно и просто - не блюдо, а настоящая находка!

Описание приготовления:

В рецепт приготовления салата капустного с кукурузой можно использовать как белую, так и фиолетовую капусту - это зависит от ваших вкусовых предпочтений. В качестве дополнительных ингредиентов можно взять и другие овощи, однако этот салатик будет очень вкусным и так.
1. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть.
2. Очистить чеснок и раздавить его. Выложить в разогретое масло и обжарить пару минут.
3. С початков срезать зерна и выложить их на сковороду. Обжарить вместе с чесноком около минуты.
4. Потом чеснок можно аккуратно достать со сковороды, чтобы он не сгорел. Кукурузу обжарить еще минут 5-6.
5. В конце добавить не сковороду щепотку соли и перца.
6. Снять с огня и остудить.
7. За это время измельчить капусту и выложить в салатник.
8. Добавить кукурузу.
9. Вымыть и измельчить зелень, добавить в салатник.
10. Для аромата в этот простой рецепт салата капустного с кукурузой можно добавить немного цедры лимона или лайма.
11. Еще одним интересным ингредиентом можно считать сыр. В идеале - сыр с плесенью, который идеально сочетается с овощными салатами, придавая им особую пикантность.
12. Аккуратно все перемешать, добавить щепотку соли, перца.

Простой, но очень оригинальный салат капустный с кукурузой в домашних условиях можно подавать к столу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание