Сезонные рецепты:
Салат "Зимний"
Зимний салат со свежей зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления отличного и полезного салата со смесью свежих овощей, зелени и вареными яйцами.
Описание приготовления:
Зимой свежие овощи и зелень воспринимаются на «ура». Чтобы сделать удовольствие от поглощения свежих витаминов еще больше, воспользуйтесь данным рецептом – его оригинальная заливка придется как нельзя кстати!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль 1/3 ч. ложки
- Черный перец 1/3 ч. ложки
- Лимонный сок 50 грамм
- Вишневый или яблочный уксус 1 ст. ложка
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Зелень 12 стаканов
- Яйца 3 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Зимний салат со свежей зеленью"
1. Яйца сварить вкрутую. Для этого поместить их в кастрюлю в один слой, залить водой и варить на небольшом огне около 10 минут. После этого залить яйца холодной водой и дать им остыть.
2. Вы можете брать любую зелень – листовую капусту, шпинат, синий и зеленый салат латук, петрушку, кинзу и т.п. в самых предпочтительных для вас пропорциях. Ее нужно помыть, отряхнуть от воды и измельчить. Салат можно порвать руками.
3. В отдельной чаше смешать толченый чеснок, соль и перец, влить туда уксус с лимонным соком, и сразу же смешать с маслом. Отставить минимум на 5 минут настояться.
4. Яйца очистить и порезать любыми кусочками – кубиками или дольками.
5. В чаше с заправкой аккуратно перемешать зелень и яйца. Салат готов, и его следует сразу же подавать к столу.
Оценить рецепт Зимний салат со свежей зеленью
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов