Летний салат из кальмаров
Зеленый салат с кальмаром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить что-то простое, быстрое и легкое на перекус, предлагаю вам взглянуть на эту идею, как сделать зеленый салат с кальмаром. Отличное сочетание ингредиентов и вкусов.
Описание приготовления:
Вариантов заправки для такого салатика может быть несколько - любимое масло, нежирная сметана или пикантная заправка на основе желтков и горчицы, как в данном случае. Нежные морепродукты и белок чудесно сочетаются с зеленью. Отличный вариант для легкого перекуса или ужина.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Тушка кальмара 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Огурец 1 штука
- Листья салата 1 пучок
- Зелень 1 пучок (лук, петрушка, кинза, укроп)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
138 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленый салат с кальмаром"
Подготовьте ингредиенты. Первым делом доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда тушку кальмара. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты. Параллельно отварите яйца вкрутую.
Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками и выложите в салатник.
Добавьте измельченную зелень.
Вымойте огурчик и нарежьте его тонкими брусочками.
Яйца остудите, аккуратно отделите белки и нарежьте их.
Кальмар остудите под холодной водой, обсушите и очистите.
Нарежьте кальмар тонкими полосочками.
Теперь приготовим быструю пикантную заправку. В небольшую миску отправьте желтки.
Добавьте немного оливкового масла.
Выжмите сок лимона и добавьте горчицу.
Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
Выложите заправку на салат и подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зеленый салат с кальмаром
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов