Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Цуккини / Фарш / Запеканка с фаршем и цукини

Запеканка с фаршем и цукини

Приготовил: Екатерина Фесенко

15.11.2017
Время приготовления: 45 мин

Очень аппетитная, полезная и вкусная мясная запеканочка перед вами. Менее, чем через час, на вашем столе будет полноценное горячее блюдо, которое, я надеюсь, вам понравится. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Покажу вам классный вариант, как приготовить запеканку с фаршем и цукини. Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит не очень калорийные и полезные блюда. Это своего рода лазанья, только без теста :) Оливки или маслины придадут особую пикантность, так что обязательно попробуйте их добавить.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Цуккини / Фарш

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 600 Грамм
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
Помидоры — 4-5 Штук
Маслины или оливки — 100 Грамм (по вкусу)
Цукини — 6 Штук
Сыр — 200 Грамм
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка с фаршем и цукини"

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 1

1. Необходимые нам ингредиенты.

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 2

2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте пару минут измельченный лук с чесноком.

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 3

3. Добавьте фарш. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне, помешивая.

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 4

4. Цукини вымойте, обсушите, нарежьте пластинками. На сковороду добавьте томатную пасту и измельченный помидоры. Томите еще пару минут и снимите с огня.

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 5

5. Нарежьте маслины (оливки) и натрите на терке сыр.

Запеканка с фаршем и цукини - фото шаг 6

6. Выложите в форму 1/3 мясной начинки, немного маслин. Снова слой цукини, фарша и маслин (количество слоев зависит от высоты формы). Сверху присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму, накрыв фольгой, в разогретую до 200 градусов духовку.