Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка "Макароша"

Запеканка "Макароша"

09.11.2022
Время приготовления: 50 мин

Приготовить запеканку "Макароша" очень просто, а набор ингредиентов минимальный. Макароны необязательно отваривать заранее, можно использовать и любые остатки от вчерашнего ужина.

Описание приготовления:

Макароны для этого рецепта подойдут любые, а с начинкой можете смело экспериментировать. У меня куриный фарш, но можно заменить его на свиной, говяжий или из индейки. Прекрасной заменой или дополнением для этого блюда станут грибы, а для детского стола замечательным вариантом станут сосиски. Этот рецепт выручает когда остались макароны от вчерашнего ужина, но есть их никто уже не хочет. Запеките их с мясом, колбасными изделиями или овощами и они заиграют новыми красками. Получается сытно и очень вкусно! Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 200 грамм
Макароны 150 грамм (в сухом виде)
Сыр 150 грамм
Молоко 200 мл (можно взять нежирные сливки)
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Яйцо 2 штуки
Специи По вкусу (у меня базилик, орегано, перец и смесь специй для курицы)
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

215 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка "Макароша""

Подготовьте все ингредиенты. Макароны предварительно отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте" или используйте для рецепта остатки от вчерашнего ужина.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.

Добавьте фарш, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу.

Готовьте в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.

Соедините макароны и содержимое сковороды, добавьте яйца, молоко, соль и примерно 1/3 часть тёртого сыра. Поперчите по вкусу.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте панировочными сухарями или манкой. Выложите макаронную массу, разровняйте и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.