Капустная запеканка в мультиварке
Запеканка из молодой капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить на обед или ужин простое блюдо из молодой капусты. Запеканка получается нежной, за счёт молока имеет сливочный вкус. А сыр и помидоры придадут пикантную нотку. Берите на заметку!
Описание приготовления:
При приготовлении подойдет только молодая капуста, так как хорошо созревшая не будет нежной, а останется жесткой. Зимой заменить белокочанную капусту можно на пекинскую, а помидоры на кетчуп.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 грамм (молодая)
- Помидор 150 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйца 4 штуки
- Молоко 3/4 стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
90 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из молодой капусты"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из молодой капусты. У капусты удалите верхние и загрязнённые листья. Капусту и помидоры вымойте и обсушите.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Форму для запекания диаметром 18 сантиметров смажьте растительным маслом и выложите в нее капусту, приминая.
Помидоры порежьте мелким кубиком и разложите поверх капусты.
В миску разбейте яйца, влейте молоко, посолите и поперчите. Всё хорошо перемешайте и залейте капусту с помидорами. Ещё немного примните капусту, чтобы она была в яично-молочной массе.
Сыр натрите на средней тёрке и посыпьте поверх запеканки.
Поставьте форму с запеканкой в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовую запеканку достаньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из молодой капусты
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов