Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог на кефире в мультиварке

Заливной пирог на кефире в мультиварке

20.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке. Такой пирог напоминает весну. Много зелени и лука, альтернатива весенним супам. Очень вкусно, попробовать стоит!

Описание приготовления:

Такой пирог часто готовят после Пасхальной недели, ведь остается много яиц, и их нужно куда-то использовать. Начинка делается просто. А вот с тестом задача одна - соблюсти пропорции всех компонентов пирога. Заливной пирог придется по душе каждому!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 2 стакана
Яйца 2 штуки
Мука 200 грамм
Сода 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 4 ст. ложки
Яйца вареные 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Зелень 2 пучка
Сыр адыгейский 100 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Заливной пирог на кефире в мультиварке"

Заливной пирог на кефире в мультиварке - фото шаг 1

Мелко нарезаем лук с зеленью. Припускаем на сковороде с маслом. Нарезаем заранее отваренные яйца и сыр, солим и смешиваем с зеленью.

Заливной пирог на кефире в мультиварке - фото шаг 2

Приступаем к тесту. Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло. Затем кефир. Хорошенько всё перемешиваем до однородности.

Заливной пирог на кефире в мультиварке - фото шаг 3

Добавляем муку, тесто должно получиться не очень густым. 2/3 выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Сверху кладем начинку. И заливаем всё оставшимся кефирным тестом.

Заливной пирог на кефире в мультиварке - фото шаг 4

Выпекаем 50 минут, установив режим "Выпечка" в мультиварке. Пирог вынимаем через 15 минут после того, как он испечется. Украшаем сеткой из майонеза. Сверху можно насыпать зелени (я выбрала укроп). Вкуснятина, да и только!

Оценить рецепт Заливной пирог на кефире в мультиварке