Сыр натрите на терке. Выложите вот такими островками на пергаменте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте буквально 5 минут, пока сыр не зарумянится.
Через 20 секунд аккуратно снимите с пергамента и поместите на перевернутый вверх дном стакан. Сформируйте корзинку.
После остывания снимите со стакана и наслаждайтесь результатом. Закусочные сырные корзинки — это красиво и вкусно!
Наполните начинкой по вкусу и подавайте к столу.