Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуски к вину

Закуски к вину

Приготовил : Марина Золотцева

22.12.2017
Время приготовления: 15 мин

Озадачены вопросом, как приготовить закуски к вину? Разнообразить традиционные варианты предлагаю очень интересной и совсем несложной идеей запеченных сырных шариков. Запоминайте и повторите дома!

Описание приготовления:

Сыр в сочетании с вином — это неизменная классика. Но, кроме канапе, можно придумать множество различных вариантов. На приготовление этой закуски у вас уйдет около 15 минут, а результатом вы точно удивите своих близких и гостей. Пикантная нотка меда будет очень кстати, так что рекомендую обязательно его добавить.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Козий сыр 250 Грамм
Соль и перец По вкусу
Свежий базилик 1-2 Чайных ложек
Мед 1-2 Чайных ложек
Яйцо 1 Штука
Панировочные сухари 1/2 Стакана
Оливковое масло 1-2 Чайных ложек

Количество порций 6

Как приготовить "Закуски к вину"

1. В глубокой мисочке соедините козий сыр, соль, перец, ложку меда и измельченного базилика. Тщательно перемешайте.

2. В одной мисочке взбейте яйцо, во вторую всыпьте панировочные сухари. Сформируйте из сыра небольшой шарик, окуните его в яйцо и обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

3. Запекайте сырные шарики минут 10-12 до румяности. После дайте им минут 5 остыть. Перед подачей полейте оставшимся медом и присыпьте базиликом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуски к вину