Сельдь рубленая
Закуска "Ядреные штучки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю я добавить острую нотку в повседневное меню. Поэтому у меня на столе всегда есть интересный соус или неожиданная закуска. В поисках нового рецепта мой выбор пал на этот вариант. Читайте!
Описание приготовления:
Я расскажу вам о том, как приготовить закуску "Ядреные штучки". Сочетание продуктов с первого взгляда вам покажется странным, но только попробуйте! Селёдка с горчицей в поджаренных яблоках сразу зацепит гостей взглядом. В блюде перемешалось несколько вкусов: кислый, сладкий и острый. Идеальная закуска для Нового года.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь солёная филе 2 штуки
- Репчатый лук 3 штуки
- Яблоко 2 штуки
- Горчица французская 3-4 ст. ложек
- Уксус 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Зелёный лук 2 штуки
- Вода 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Закуска "Ядреные штучки""
Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.
Переложите лук в глубокую тарелку. Сверху выложите сельдь. Смажьте её горчицей.
Перемешайте воду с уксусом. Залейте жидкостью селёдку. Сверху выложите немного лука.
Также влейте масло. Оставьте рыбу мариноваться на 1 час.
Чистое яблоко нарежьте средними дольками.
Затем обжарьте дольки в небольшом количестве масла с обеих сторон по 3-4 минуты.
Далее переложите яблоко на тарелку для подачи.
После маринования отделите рыбу от лука с горчицей. С лука слейте маринад. Потом обжарьте его до золотистого цвета в масле.
Теперь на яблоки выложите по ложке лука, а сверху по кусочку селёдки.
Украсьте закуску измельчённым луком. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Закуска "Ядреные штучки"
3.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов