Помидоры с сыром моцарелла
Закуска с сыром Моцарелла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капрезе — лёгкая итальянская закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Очень вкусная, ароматная и легкая!
Описание приготовления:
Эта закуска очень популярна не только в Италии, но и во многих других странах. Её любят за идеальное сочетание помидоров, сыра «Моцарелла» и ароматного базилика. Для этой закуски используйте качественное оливковое масло "Extra Virgin" холодного отжима. Перед подачей закуску полейте небольшим количеством бальзамического соуса, который придаст ему сладковатый и пряный вкус и аромат. Подавать закуску можно просто с хлебом или дополнить порцией запеченного мяса или рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Моцарелла 150 грамм
- Помидоры 5 штук
- Веточка базилика 3 штуки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Орегано 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска с сыром Моцарелла"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и базилик промойте.
Сыр достаньте из сыворотки. Помидоры и сыр нарежьте на кружочки, толщиной примерно в 1 см.
На плоскую тарелку выложите поочередно слегка внахлест помидоры и сыр.
Поверх присыпьте сушеным орегано, солью и черным молотым перцем.
Украсьте листиками базилика, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Подавайте закуску сразу к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска с сыром Моцарелла
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов