Закуска с сыром Моцарелла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капрезе — лёгкая итальянская закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Очень вкусная, ароматная и легкая!
Описание приготовления:
Эта закуска очень популярна не только в Италии, но и во многих других странах. Её любят за идеальное сочетание помидоров, сыра «Моцарелла» и ароматного базилика. Для этой закуски используйте качественное оливковое масло "Extra Virgin" холодного отжима. Перед подачей закуску полейте небольшим количеством бальзамического соуса, который придаст ему сладковатый и пряный вкус и аромат. Подавать закуску можно просто с хлебом или дополнить порцией запеченного мяса или рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 5 Штук
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Веточка базилика 3 Штуки
- Моцарелла 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Перец По вкусу
- Орегано 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска с сыром Моцарелла"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и базилик промойте.
Сыр достаньте из сыворотки. Помидоры и сыр нарежьте на кружочки, толщиной примерно в 1 см.
На плоскую тарелку выложите поочередно слегка внахлест помидоры и сыр.
Поверх присыпьте сушеным орегано, солью и черным молотым перцем.
Украсьте листиками базилика, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Подавайте закуску сразу к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска с сыром Моцарелла
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожный пирог по Дюкану
Куличи из творога
Домашние дрожжевые булочки
Берлинеры
Дрожжевые блины на сметане
Творожный пирог по Дюкану
Куличи из творога
Домашние дрожжевые булочки
Берлинеры
Дрожжевые блины на сметане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов