Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб подойдёт любой, который нравится. Помидоры черри можно заменить на маслины. Огурец берите длинный.
Сделайте из хлеба круглые заготовки, я вырезала при помощи обычной рюмки.
Подсушите хлеб на сковороде с двух сторон.
Намажьте тосты творожным сыром.
Творожный сыр можете заменить на плавленый или вырезать из твёрдого сыра такие же кружки.
Сверху выложите листики салата.
На салат выложите по кружочку копчёной колбасы. Колбасу предварительно нарежьте тонкими кружками, я взяла уже готовую в нарезке.
Длинный огурец нужно тонко нарезать вдоль овощечисткой.
Сформируйте из огурцов стилизованную «ёлочку», как показано на фото и сверху выложите черри, скрепив всю конструкцию при помощи шпажек или зубочисток.
Закуска на шпажках на Новый год готова. Надеюсь, она украсит ваш праздничный стол!