Сезонные рецепты:
Жареный камамбер с брусничным соусом
Закуска с горячим сыром "Камамбер"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждый рано или поздно принимает в своем доме гостей, которых хочется порадовать не только вкусным, но и оригинальным блюдом, так что узнайте, как приготовить закуску с горячим сыром "Камамбер".
Описание приготовления:
Необычные на вид, аппетитные на вкус и оригинальные тарталетки из песочного теста с сыром отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Не стоит удивляться слегка необычному сочетанию черники и соленого сыра, ягоды необходимо проварить со специями, чтобы они вобрали в себя новый аромат и соответствовали начинке тарталеток. Вы можете приготовить формочки дома или взять магазинные. Главное, чтобы тесто было плотным, так оно не станет влажным во время приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Камамбер 200 грамм
- Черника 100 грамм
- Сок свежего имбиря 2 ч. ложки
- Смесь перцев 1/4 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Грецкий орех 2 штуки
- Тарталетки 7-9 штук (песочные)
- Гвоздика 3 штуки
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Бальзамический уксус 15 мл
- Вино красное 30 мл
- Лавровый лист По вкусу
- Розмарин 1 штука (веточка)
Количество порций
4
Как приготовить "Закуска с горячим сыром "Камамбер""
1. Оливковое масло смешайте с сахаром и смесью перцев. Орехи подробите ножом и добавьте к заправке. Выдавите сок с имбиря при помощи чеснокодавки. Добавьте к заправке и перемешайте.
2. Сыр нарежьте небольшими кусочками (он хорошо плавится) и выложите в центр тарталетки. Тарталетки выложите на покрытый пергаментом противень и полейте их заправкой.
3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Чернику, мед, бальзамический уксус, розмарин, гвоздику, лавровый лист и вино. Ступкой или ложкой придавите чернику, чтобы она пустила сок.
4. Поставьте сотейник с черникой на огонь и проварите в течение 5-8 минут на небольшом огне. Выньте розмарин и лавровый лист и перелейте соус в соусницу. Выложите соус на горячие тарталетки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска с горячим сыром "Камамбер"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов