Главная / Каталог рецептов / Закуски / Легкая новогодняя закуска из овощей

Легкая новогодняя закуска из овощей

Приготовил : Юлия Мальченко

22.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычное решение для новогоднего стола - легкая новогодняя закуска из овощей. Готовить ее можно из огурцов (соленых и свежих), болгарского перца, сыра или фруктов. Мы приготовит елочку из овощей.

Описание приготовления:

Фантазируйте и экспериментируйте с овощами, фруктами, сыром, мясом или колбасой. Такие новогодние легкие закуски станут настоящим украшением стола, а гости оценят вашу фантазию, креативность и кулинарные навыки.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 1 Штука
Огурец соленый 2 Штуки
Перец болгарский 3 Штуки
Зелень По вкусу
Яблоко 1 Штука

Количество порций 10

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Легкая новогодняя закуска из овощей"

Легкая новогодняя закуска из овощей - фото шаг 1

1. Для праздничного стола я решила приготовить такую красивую и легкую новогоднюю закуску из овощей, которая станет его украшением.

Легкая новогодняя закуска из овощей - фото шаг 2

2. Разрезаем яблоко: оно нам понадобится для основы нашей елочки. Также готовим блюдо, на котором она будет располагаться и основу (шпажки или зубочистки).

Легкая новогодняя закуска из овощей - фото шаг 3

3. Разрезав яблоко на две части, выкладываем одну половину на подушку из зелени петрушки, вставляем в яблоко зубочистку и приступаем к нарезке овощей.

Легкая новогодняя закуска из овощей - фото шаг 4

4. Первую елочку я решила сделать из соленых огурцов: нарезаем огурцы под углом так, чтобы каждая отрезанная часть была длинной. Начинаем по кругу нанизывать овощ на зубочистку.