Для закуски можно использовать магазинный паштет, а можно измельчить в блендере тушеную с луком печень.
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к паштету.
Если ваш паштет очень густой, можно добавить чайную ложечку майонеза. Перемешиваем сыр с паштетом до получения однородной массы.
Огурец нарезаем тонкими лепестками.
Для этой закуски очень удобно использовать чипсы принглс, у них идеальная форма.
Выкладываем паштетную начинку на каждую чипсину, украшаем клюквой и огурцом.