Главная / Каталог рецептов / Закуски / Слоеные трубочки "Морковки"

Слоеные трубочки "Морковки"

09.12.2022
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочу поделиться рецептом вкусной закуски, которую можно приготовить на праздничный новогодний стол. Она смотрится эффектно и оригинально!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слоеные трубочки "Морковки". Начинку вы можете выбрать на свой вкус. Трубочки можно сделать большими или маленькими. Вместо пищевого красителя трубочки можно подкрасить концентрированным морковным соком. Хвостики для морковок можно сделать из петрушки, кинзы или укропа.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Сыр мягкий 200 грамм (адыгейский, фета или брынза)
Тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм
Майонез 3-4 ст. ложек
Зелень 1/3 пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соль По вкусу
Масло растительное 20 мл
Черный молотый перец По вкусу
Вода 30 мл
Краситель пищевой желтый 1-2 капель
Краситель пищевой красный 1-2 капель
Кудрявый салат 50 грамм (для украшения)

Количество порций 6

Как приготовить "Слоеные трубочки "Морковки""

Слоеные трубочки "Морковки" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разморозьте тесто до комнатной температуры.

Слоеные трубочки "Морковки" - фото шаг 2

Тесто раскатайте толщиной около 3-4 мм. Нарежьте на тонкие полоски около 2,5 см.

Слоеные трубочки "Морковки" - фото шаг 3

Оберните металлические конусы для выпечки тестом внахлест, начиная от узкого конца. У меня нет специальных конусов, поэтому я использую самодельные из фольги.