1. Из ломтиков хлеба вырежьте круги с помощью стакана.
2. Обжарьте с двух сторон с добавлением масла. Выложите на бумажное полотенце.
3. Свеклу отварите, почистите и натрите на терке.
4. Посолите, добавьте измельченный чеснок и майонез. Перемешайте.
5. На кружки хлеба выложите свекольную массу.
6. Сверху положите по кусочку сельди.