Сезонные рецепты:
Салат к красному вину
Закуска к красному полусладкому вину
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления закуски к красному полусладкому вину - специально для гурманов! По сути, ничего тут сложного нет, так что справится и новичок на кухне. Главный нюанс - вино в маринаде должно быть таким же, как и то, с которым будете блюдо подавать. Так креветки будут лучше всего сочетаться с выбранным вином!Состав / Ингредиенты:
- Креветки крупные 1 кг (у меня - тигровые)
- Лимоны 4 штуки
- Чеснок 1 штука (1 небольшая головка)
- Сок фруктовый 3 ст. ложки (любой, но лучше всего кислый: лимонный, апельсиновый или ананасовый)
- Масло сливочное 50 грамм
- Вино красное полусладкое 0.5 стакана
- Зелень 1 по вкусу
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Закуска к красному полусладкому вину"
1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.
2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.
3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.
4. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска к красному полусладкому вину
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Margofox 
15.09.2025 09:21
Закуска вышла на высоте! Делала к приходу гостей, всем очень понравилось сочетание. Отличное дополнение к красному вину, рецепт сохраню.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов