Мясо кусочками под соусом
Закуска из свиных шкурок "Таежная"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мы часто выбрасываем продукты даже не предполагая, что из них можно приготовить нечто изысканное и вкусное. Именно с таким рецептом из свиных шкурок я и хочу вас познакомить.
Описание приготовления:
Очень часто мы не придаем значение продуктам, которые по нашему мнению, всего лишь бросовый товар. Сегодня я предлагаю сделать вам из простых свиных шкурок нечто вкусное и, можно сказать, деликатесное. Такая закуска будет встречена на ура на любом застолье. Для нее нам нужно взять свиные шкурки. Они не должны быть начисто очищены от сала и мяса, а вот волосков там быть не должно.Состав / Ингредиенты:
- Свиные шкурки 500 грамм
- Соевый соус 150 мл (легкий)
- Соль 1 ч. ложка
- Ягоды можжевельника 1/2 ч. ложки
- Перец черный 1/2 ч. ложки
- Перец душистый 5 штук
- Розмарин 1/2 ч. ложки (сухой)
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка 1/4 ч. ложки (сухая)
Количество порций
4
Как приготовить "Закуска из свиных шкурок "Таежная""
Ингредиенты.
Свиные шкурки промойте, почистите ножом (верх) и уложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите пять минут. Затем слейте воду и сполосните шкурки чистой водой.
Залейте их чистой водой, добавьте соевый соус, положите специи, соль и поставьте на огонь.
Варите час на медленном огне. Затем выньте шкурки из жидкости и дайте им немного остыть.
Возьмите форму и укладывайте их друг на друга, шкуркой вниз и пересыпая слои острым перцем, чесноком и паприкой.
Верхний слой укладывайте кожей вверх. Положите форму в пакет и установите сверху груз. Уберите в холод на 2-3 часа.
После того как масса уплотнится и застынет , нарежьте и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска из свиных шкурок "Таежная"
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Цибульская Наталья 
13.03.2018 21:42
Какая интересная закуска! 
Лорик Трюм
13.03.2018 21:57
Наташа, спасибо дорогая. Я ее часто делаю. Это папин вариант, где сала больше. А я себе без него делаю. Вкусно.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов