Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска из манго с креветками

Закуска из манго с креветками

Приготовил : Ольга Матвей

18.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Время от времени нужно баловать себя и родных экзотическими блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить закуску из манго с креветками – необычное, но вкусное, яркое и быстрое блюдо.

Описание приготовления:

Многие согласятся, что быстрые в приготовлении закуски — спасение для любой хозяйки! Это блюдо не исключение. Более того, такая экзотическая закуска порадует глаз: яркие манго, помидоры и руккола так и заставляют попробовать хотя бы кусочек! Креветки можно брать любые, ориентируйтесь на свой вкус. В качестве зелени советую брать именно рукколу, она идеально сочетается с манго и креветками.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Манго

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Руккола 200 Грамм
Креветки 400 Грамм
Помидоры 200 Грамм
Лимон 1 Штука
Манго 2 Штуки
Огурцы 2 Штуки
Перец молотый По вкусу
Соль По вкусу
Бальзамический уксус 3-4 Чайных ложек
Чеснок 4 Зубчика

Количество порций 5

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска из манго с креветками"

Закуска из манго с креветками - фото шаг 1

1. Креветки разморозьте, очистите хвостики по желанию. Посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.

Закуска из манго с креветками - фото шаг 2

2. На разогретой сковороде с оливковым маслом слегка поджарьте измельченный чеснок. Обжарьте креветки с лимонным соком до готовности (2 минуты). Слейте креветки через сито.

Закуска из манго с креветками - фото шаг 3

3. Небольшими кусочками нарежьте манго, помидоры и огурцы (предварительно очистите их от кожуры). На блюдо выложите огурцы, манго, помидоры, креветки.