Закуска "Букет роз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такая закуска украсит любой стол, готовится быстро и просто из самых привычных продуктов!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления этой закуски необыкновенно прост - необходимо иметь острый нож и чуточку терпения. Внешний вид этой закуски украсит любой стол!Состав / Ингредиенты:
- Томаты 5 штук
- Сыр в пластинках 50 грамм
- Колбаса или ветчина 50 грамм
- Огурец 1 штука
- Зелень 50 грамм
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Соль 3-5 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Закуска "Букет роз""
Подготовьте продукты для приготовления закуски.
Колбасу или ветчину порежьте тонкими брусочками, это будут "тычинки цветов".
Пластинки сыра порежьте в виде лепестков с закругленной внешней частью.
Острым тонким ножом в верхней части помидора сделайте четыре разреза.
Вставьте в разрезы "лепестки" из сыра и сделайте второй ярус разрезов, старайтесь делать их в промежутке между первым ярусом, чтобы они не были друг под другом.
Вставьте "лепестки" из сыра во второй ярус. Если помидор большой, может поместиться и третий ярус лепестков.
По центру помидора сделайте небольшие углубления и вставьте в них "тычинки" из колбасы.
Застелите дно сервировочной тарелки листьями салата.
Разрежьте огурец пополам, а затем на продольные части.
Уложите огурцы по окружности тарелки.
Выложите по центру помидоры - "розочки".
Украсьте закуску зеленью петрушки, перьями зеленого лука.
Готовую закуску сверху посолите несколькими щепотками соли, сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Кроме помидоров используйте любые свежие овощи и зелень, которые есть под рукой, это сделает закуску еще ярче и вкуснее.Оценить рецепт Закуска "Букет роз"
3.9
41
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ