Яйцо в облаках



Приготовил :  
07.06.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что? Опять яичница?! А вот и нет! Удивите своих домочадцев и приготовьте на завтрак яйцо в облаках. От такого блюда сразу поднимается настроение. Выглядит очень красиво и эффектно, а готовится легко!

Описание приготовления:

Белок, запеченный в духовке, получается как легкое хрустящее облачко. Здесь главное не пересушить! Поэтому, запекая в первый раз, ориентируйтесь по своей духовке. Подробный рецепт, как приготовить яйцо в облаках, смотрите ниже. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Яйцо в облаках"

Яйцо в облаках - фото шаг 1
Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.
Яйцо в облаках - фото шаг 2
Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.
Яйцо в облаках - фото шаг 3
Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.
Яйцо в облаках - фото шаг 4
В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.
Яйцо в облаках - фото шаг 5
Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яйцо в облаках:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Леся 12.10.2018 09:40 «Ответить

Суперские облака! Белок получается воздушный и нежный! Спасибо за идею :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анюта 26.07.2017 00:20 «Ответить

Как маленькие солнышки в облаках, так мило! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зара 24.06.2017 12:40 «Ответить

Ой, так просто и получится точно, как на фото! Отличный рецепт, спасибо! А можно добавить что-то в белок?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 26.06.2017 07:49 «Ответить

У меня получилось с первого раза! Уверена, что и у Вас тоже все получится! В белок? Лучше подавать что-то к блюду ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
ризотто рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт венского печенья