1. Сосиски опускаем на 10 минут в горячую воду, - так они очистятся легче, и будут сохранять эластичность. Делаем надрезы по всей длине. "Попки" отрезаем.
2. Теперь сворачиваем порезанную сосиску кругом, и скрепляем зубочисткой. Получится цветочек. Разогреваем растительное масло, обжариваем сосиски.
3. Вбиваем яйца аккуратно, по центру. Солим, перчим, до готовности доводим.
4. А теперь красиво нарезаем огурец и помидор (как уже фантазии хватит), и по центру выкладываем такие аппетитные "цветочки".