Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой

Приготовил : Юлия Мальченко

24.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Великолепный деликатес, который великолепно подойдет для фуршета, ужина или праздничного стола. Чтобы приготовить яйца, фаршированные красной рыбой в домашних условиях вам понадобиться минимум времени

Описание приготовления:

Приготовить яйца, фаршированные красной рыбой в домашних условиях можно очень быстро. Такая закуска станет великолепной для любого стола, в том числе праздничного. В качестве начинки можно использовать все что угодно - по вашему вкусу.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 штук
Масло сливочное 50 грамм
Зелень По вкусу
Красная икра По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

235 ккал

Калорийность

11 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яйца, фаршированные красной рыбой"

Яйца, фаршированные красной рыбой - фото шаг 1

1. Великолепная закуска к любому торжеству. Для начала отвариваем яйца, после чего даем им немного остыть.

Яйца, фаршированные красной рыбой - фото шаг 2

2. Разрезаем их на половинки и извлекаем желток. Оставшуюся часть оставляем временно на отдельном блюде.

Яйца, фаршированные красной рыбой - фото шаг 3

3. А тем временем готовим начинку: измельчаем на терке желток, добавляем к нему зелень (лучше укроп) и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем до образования однородной массы.

Яйца, фаршированные красной рыбой - фото шаг 4

4. Формируем начинку и распределяем ее равномерно. Так поступаем с каждой половинкой.

Яйца, фаршированные красной рыбой - фото шаг 5

5. При желании, можно воспользоваться фигурными насадками кондитерского шприца и наполнить половинки яиц так, чтобы они выглядели эстетично и необычно. Верх украшаем красной икрой по вкусу. Подаем яйца, фаршированные красной рыбой в домашних условиях в холодном виде, украсив зеленью салата и овощами.

Оценить рецепт Яйца, фаршированные красной рыбой