Ягодное желе с желатином
Ягодное желе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самое лучшее ягодное желе готовится из концентрированного сока (например, из сока красной смородины). Желе получается не только очень вкусным, но и уникально полезным для укрепления вашего иммунитета.
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить ягодное желе в домашних условиях. Как известно,красная смородина содержат пектин, который нужен для желирования. Горячее желе будет похоже на сок, процесс желирования наступает сразу после остывания. С каждым днем желе будет становится все более густым и эластичным. Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Красная смородина 800 грамм
- Сахар 800 грамм
- Вода 200 мл
Количество порций
5
Калорийность
208 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Ягодное желе"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Удалите веточки со смородины, ягоды тщательно промойте.
Переложите ягоды в кастрюлю, залейте их холодной водой.
Кипятим ягоды на среднем огне 10 минут.
При помощи марли процеживаем содержимое кастрюли.
Перемешиваем сок смородины с сахаром. На среднем огне кипятим. Затем делаем огонь минимальным и варим под крышкой еще 25 минут. Количество желе должно уменьшится в 3 раза.
Разливаем желе по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Готово!
Оценить рецепт Ягодное желе
4.5
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов