мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ягодное желе



Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самое лучшее ягодное желе готовится из концентрированного сока (например, из сока красной смородины). Желе получается не только очень вкусным, но и уникально полезным для укрепления вашего иммунитета.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить ягодное желе в домашних условиях. Как известно,
красная смородина содержат пектин, который нужен для желирования. Горячее желе будет похоже на сок, процесс желирования наступает сразу после остывания. С каждым днем желе будет становится все более густым и эластичным. Удачи!


Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Красная смородина — 800 Грамм
  • Сахар — 800 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ягодное желе"

Ягодное желе - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Ягодное желе - фото шаг 2
Удалите веточки со смородины, ягоды тщательно промойте.
Ягодное желе - фото шаг 3
Переложите ягоды в кастрюлю, залейте их холодной водой.
Ягодное желе - фото шаг 4
Кипятим ягоды на среднем огне 10 минут.
Ягодное желе - фото шаг 5
При помощи марли процеживаем содержимое кастрюли.
Ягодное желе - фото шаг 6
Перемешиваем сок смородины с сахаром. На среднем огне кипятим. Затем делаем огонь минимальным и варим под крышкой еще 25 минут. Количество желе должно уменьшится в 3 раза.
Ягодное желе - фото шаг 7
Разливаем желе по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Готово!

Оценить рецепт Ягодное желе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
дорада запеченная в духовке в фольге с овощами

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
картошка в мундире в духовке рецепт с фото