Главная / Каталог рецептов / Десерты / Блюда в тесте / Яблоко в тесте

Яблоко в тесте

Приготовил : Арутюнова Кристина

14.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить яблоко в тесте? Можно сделать это разными способами: в виде роз, колобков, да чего угодно, на что способна ваша фантазия. Одно я знаю точно: ваш десерт будет иметь большой успех.

Описание приготовления:

На самом деле процесс приготовления быстрый и экономный. Яблоко в тесте — это десертное блюдо, которое способно внести разнообразие в ежедневное или стать главным десертом на праздничном столе.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука

Блюдо: Десерты / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 10 Штук
Маргарин 250 Грамм
Сметана 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сода 1 Чайная ложка
Мука 800 Грамм
Сахар 150 Грамм
Корица 0,5 Чайных ложки

Количество порций 10

Калорийность

221 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблоко в тесте"

Разогреваем маргарин до комнатной температуры, после выкладываем в одну посуду со сметаной. Гасим уксусом соду и, медленно перемешивая, высыпаем муку небольшими порциями. Когда тесто будет мягким, нужно накрыть его пленкой и убрать в холодное место на полчаса.

Далее вымываем яблоки и протираем их насухо. Вырезаем в них дырку в области хвостика, смешиваем корицу с сахаром и вкладываем внутрь яблока по ложке готовой смеси.

Достаем тесто, скатываем в форму колбаски и разрезаем на равномерные куски. Количество яблок должно соответствовать количеству теста.

Разминаем тесто до тонких лепешек и заворачиваем в них яблоки. Очень внимательно заворачиваем, чтобы не было пустот.

Подготавливаем духовку, ставим на 180 градусов, в это время взбиваем яйцо, обмакиваем в него верх сырых яблок и сразу опускаем в сахар. На противень выкладываем пергаментную бумагу и ставим на нее наши яблоки.

Выпекать нужно 30 минут, затем остужаем и выкладываем на большую тарелку для подачи.

Оценить рецепт Яблоко в тесте