Яблоки в "платочках"



Приготовил :  
10.11.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яблоки в "платочках" - такое милое название у этой вкусной и быстрой домашней выпечки из слоеного теста. Готовится быстро, получается очень вкусно, рецепт простейший.

Описание приготовления:

Если в вашем холодильнике найдется пласт слоеного теста и несколько яблок, испеките вкусную и эффектную домашнюю выпечку с милым названием "яблоки в платочках". Готовить очень просто, смотрите пошаговый рецепт и пеките с удовольствием.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 250 Грамм (лист, дрожжевое или бездрожжевое)
  • Яблоки  — 4 Штуки (не крупные)
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 2-3 Чайных ложек (или мед)
  • Орехи  — 20-30 Грамм (любые)
  • Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
  • Яичный желток  — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Яблоки в "платочках""

Яблоки в "платочках" - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 2
Помойте яблоки, удалите из них сердцевинки.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 3
Отрежьте от удаленных сердцевинок по кусочку, толщиной примерно 1 см.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 4
Вставьте вырезанные кусочки снизу в яблоко, подобно пробке.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 5
Измельчите орехи.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 6
Смешайте сахар, орехи и корицу.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 7
Заполните сахарно-ореховой смесью выемки у яблок.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 8
У пласта теста отрежьте сбоку около сантиметра.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 9
Разделите тесто на 4 части.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 10
Раскатайте каждый кусочек теста в квадрат, размером достаточным, чтобы завернуть в него яблоко.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 11
Соберите кончики теста к центру и хорошо защипните, чтобы при выпечке они не раскрылись.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 12
Из полоски теста вырежьте листочки, тупой стороной ножа нанесите прожилки, как у листьев.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 13
Выложите заготовки на лист для выпечки, закрепите "листочки" из теста.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 14
Смажьте перед выпечкой смесью яичного желтка и молока.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 15
Выпекайте при температуре около 150 градусов 20-25 минут, следите за своей духовой.
Яблоки в "платочках" - фото шаг 16
Перед подачей посыпьте яблоки "в платочках" сахарной пудрой. Получилась очень вкусная домашняя выпечка с приятным "сюрпризом" внутри.

Совет от повара:

Яблоки выбирайте с рыхлой сердцевиной, чтобы они хорошо пропеклись. При заполнении сердцевинок можно, кроме орехов, использовать изюм.

Оценить рецепт Яблоки в "платочках":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?