Сезонные рецепты:
Пирог с яблоками в духовке
Яблоки в "платочках"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яблоки в "платочках" - такое милое название у этой вкусной и быстрой домашней выпечки из слоеного теста. Готовится быстро, получается очень вкусно, рецепт простейший.
Описание приготовления:
Если в вашем холодильнике найдется пласт слоеного теста и несколько яблок, испеките вкусную и эффектную домашнюю выпечку с милым названием "яблоки в платочках". Готовить очень просто, смотрите пошаговый рецепт и пеките с удовольствием.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 250 грамм (лист, дрожжевое или бездрожжевое)
- Яблоки 4 штуки (не крупные)
- Корица 0,5 ч. ложки
- Сахар 2-3 ч. ложек (или мед)
- Орехи 20-30 грамм (любые)
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Яичный желток 1 штука
- Молоко 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
149 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Яблоки в "платочках""
Подготовьте ингредиенты.
Помойте яблоки, удалите из них сердцевинки.
Отрежьте от удаленных сердцевинок по кусочку, толщиной примерно 1 см.
Вставьте вырезанные кусочки снизу в яблоко, подобно пробке.
Измельчите орехи.
Смешайте сахар, орехи и корицу.
Заполните сахарно-ореховой смесью выемки у яблок.
У пласта теста отрежьте сбоку около сантиметра.
Разделите тесто на 4 части.
Раскатайте каждый кусочек теста в квадрат, размером достаточным, чтобы завернуть в него яблоко.
Соберите кончики теста к центру и хорошо защипните, чтобы при выпечке они не раскрылись.
Из полоски теста вырежьте листочки, тупой стороной ножа нанесите прожилки, как у листьев.
Выложите заготовки на лист для выпечки, закрепите "листочки" из теста.
Смажьте перед выпечкой смесью яичного желтка и молока.
Выпекайте при температуре около 150 градусов 20-25 минут, следите за своей духовой.
Перед подачей посыпьте яблоки "в платочках" сахарной пудрой. Получилась очень вкусная домашняя выпечка с приятным "сюрпризом" внутри.
Совет от повара:
Яблоки выбирайте с рыхлой сердцевиной, чтобы они хорошо пропеклись. При заполнении сердцевинок можно, кроме орехов, использовать изюм.Оценить рецепт Яблоки в "платочках"
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов