Яблочный квас без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу сегодня вам показать, как приготовить яблочный квас без дрожжей. Получается кисловатый и очень ароматный напиток, где есть и яблочный привкус, и хлебный аромат. Очень интересно, советую!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт яблочного кваса без дрожжей. Он получается очень освежающим и кисленьким, так что подойдет и понравится тем, кто любит такие напитки. Я, правда, добавила еще хлебушек, просто потому, что для меня квас это всегда хлебный напиток. Вы же можете добавлять, а можете и не добавлять - как вам захочется. А как приготовить яблочный квас без дрожжей, но с хлебом, я вам расскажу!1. Яблоки тщательно перебираем, чтобы не попались гнилые или с жучками, моем, разрежем на четыре части каждое яблоко и удалим плодоножки.
2. Хлеб обрежем так, чтобы остались одни корки - их мы как раз и бросаем к яблокам. Кстати, хорошо, если они будут чуть черствыми.
3. Отдельно кипятим воду вместе с сахаром, чтобы весь сахар растворился. Ну а дальше заливаем яблоки так, чтобы они не тонули в воде. Она должна лишь немного их покрывать.
4. Затем емкость с яблоками поставим в прохладное место для брожения на 2-3 суток. По прошествии этого срока яблоки хорошо отжимаем, и получившийся квас разливаем по бутылкам. Готово!
Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 5 Килограмм
- Сахар 0.5 Килограмма
- Лимон 1 Штука
- Вода По вкусу (чтобы покрывала яблоки)
- Хлеб ржаной 3-4 Ломтиков
Количество порций
7
Оценить рецепт Яблочный квас без дрожжей
4.1
8
Рекомендуем рецепты:
Лимонно-кокосовые квадратики
Самогон из апельсинов
Смузи из манго и абрикоса
Куриные котлеты с яблоком
"Пьяные" яблочки
Лимонно-кокосовые квадратики
Самогон из апельсинов
Смузи из манго и абрикоса
Куриные котлеты с яблоком
"Пьяные" яблочки
Редакция рекомендует:
Квас - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ