Воздушная творожная запеканка
Воздушная запеканка из творога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите побаловать себя и семью невероятно вкусным и аппетитным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт воздушной запеканки из творога.
Описание приготовления:
Эта невероятно воздушная запеканка из творога в домашних условиях станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого десерта. Даже малыши, которые не любят творог, с удовольствием едят такую запеканку. Подавать ее можно с сиропом, медом, ягодами и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Творог 300 грамм
- Сахар 3-6 ст. ложек
- Крахмал 1 ст. ложка
- Ванилин 1 щепотка
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
208 ккал
Калорийность
6 г
Белки
17 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Воздушная запеканка из творога"
1. В глубокую мисочку выложить творог и сметану. Добавить сахар по вкусу. Отделить белки от желтков. К творогу добавить желтки.
2. Всыпать крахмал (лучше кукурузный) и щепотку ванилина. Взбить венчиком или миксером до однородности. Также в рецепт приготовления воздушной запеканки из творога можно добавить также немного манной крупы.
3. Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.
4. Выложить белки к творогу.
5. Аккуратно перемешать ложкой в одном направлении, чтобы масса не утратила свою воздушность.
6. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Аккуратно выложить творожную массу и разровнять. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут.
7. Когда воздушная запеканка из творога в домашних условиях готова ее нужно остудить на решетке, а затем аккуратно нарезать.
Оценить рецепт Воздушная запеканка из творога
4.3
77
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Кривенко 
27.04.2020 01:12
Очень хорошо поднялась. А как только начала духовка остывать - зразу упала. Очень жаль. Хотя все по рецепту
Оля
20.04.2020 18:02
Не знаю откуда тут 6-8 порций, умяли всю запеканку на двоих за один раз. Но в целом, очень вкусно. В следующий раз ингредиенты в два раза умножу.
Инесса
17.01.2020 23:36
Отличный рецепт. Я приготовила, получилось воздушно, в меру сладко, спасибо. Добавила щепотку соли( в белки) и пекла на 180 40 мин. Спасибо за рецепт, теперь только так и буду готовить.
Ирина Чеботарь
31.03.2019 16:59
Мне очень понравилась запеканка. Семья в восторге!!! Запеканочка получается действительно воздушная и очень сочная
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов