Салат "Тиффани" с курицей и виноградом
Главная / Каталог рецептов / Салаты / Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для этого салата вам потребуется крупный и сладкий виноград, индюшатина и руккола. Такой чудесный салат заменяет первое, второе, десерт и компот. Он очень полезный, питательный и безумно вкусный!
Описание приготовления:
Этот салат получается безумно вкусным благодаря сочетанию немного сладкого винограда и острой заправки, а также нежному лучку и ароматному мясу! Такой салат можно подавать порциями, по очередности разложив на тарелки рукколу, виноград, индюшатину, лук, сыр и полив все соусом. Салат получается хрустящим благодаря рукколе, и в то же время очень сытным из-за мяса. Поэтому я расскажу вам, как приготовить вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле.Состав / Ингредиенты:
- Индюшатина 200 грамм
- Руккола 1 пучок
- Лук салатный 1/2 штуки (белый)
- Сыр твердый 100 грамм
- Уксус 9% 1-2 ст. ложек
- Желток 1 штука
- Горчица 1 ч. ложка
- Сок лимона 2-3 ст. ложек
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец горький По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле"
1. Нарежьте индюшатину небольшими кусочками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Посолите ее и отложите на отдельное блюдо, чтобы стек жир.
2. Мелко нарежьте лук, посолите его и сбрызните уксусом 9%. Помните его немного и отложите в миску, чтобы он замариновался. Разрежьте виноград пополам, удалите из него косточки (если есть).
3. Приготовьте заправку. Для этого желток смешайте с горчицей, добавьте перец, соль, лимонный сок и оливковое масло, перемешайте все блендером.
4. Смешайте все нарезанные ингредиенты, слегка перемешайте и выложите на блюдо. Полейте все соусом и украсьте тертым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов