В небольшую мисочку выложите варенье.
Перемешайте и отставьте пока в сторону. Сразу же рекомендую включить духовку, чтобы грелась до 200 градусов.
В варенье влейте сыворотку.
И добавьте яйца с сахаром.
Всыпьте просеянную с солью муку. Добавьте щепотку ванилина.
Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Отправьте в духовку и запекайте до румяности.
Готовую коврижку остудите немного и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.