Сезонные рецепты:
Классический винегрет
Винегрет с каперсами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Представляю вашему вниманию рецепт винегрета с каперсами. Это очень интересная вариация классического салата. Каперсы добавляют ему пикантности, получается очень вкусно.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить винегрет с каперсами, я расскажу ниже. По желанию заправку можно добавить 1 ч.л. красного винного уксуса. Свежий зеленый горошек можно заменить консервированным, квашеную капусту добавляйте по желанию.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки
- Картофель 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Соленые огурцы 2-3 штук
- Зеленый горошек 100 грамм
- Квашеная капуста 75 грамм
- Каперсы 25 грамм (маринованные)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Укроп 1/4 пучка
Количество порций
4
Калорийность
67 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Винегрет с каперсами"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу помойте, обсушите и запеките в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Примерно 1-1,5 часа.
Очистите свеклу, затем нарежьте на маленькие кубики.
Картофель и морковь отварите. Нарежьте на маленькие кубики.
Квашеную капусту мелко порубите. Соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики.
Переложите подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте горошек и каперсы.
Добавьте в миску измельченный укроп. Заправьте винегрет оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Винегрет с каперсами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Винегрет с каперсами
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Винегрет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов