Главная / Каталог рецептов / Десерты / Вареное сгущенное молоко

Вареное сгущенное молоко

Приготовил : Антон Сорока

24.06.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Сгущенка – это излюбленное лакомство школьников, детей и солдат. Его можно использовать для выпечки, для крема, для украшения, для начинки. Расскажу, как приготовить вареное сгущенное молоко.

Описание приготовления:

Сделать вареную сгущенку очень просто, вы можете купить уже готовую, если не охота возиться с ее варкой. Можно отварить ее в кастрюле на огне, поместить в духовку или воспользоваться мультиваркой. Перед тем, как открыть банку вареной сгущенки, хорошенько остудите, иначе можете обжечься.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сгущенка 3 Штуки (в каждой банке по 425 миллилитров)
Вода По вкусу

Количество порций 20

Как приготовить "Вареное сгущенное молоко"

1. Первым делом удалите с банок этикетки, затем поместите банки в кастрюлю, чтобы они устойчиво стояли на дне.

2. Залейте банки водой, чтобы она покрыла их на 3-4 пальца, ведь в процессе варки жидкость будет уменьшаться.

3. Доведите воду до кипения и сразу уменьшите огонь до минимума, варите на слабом огне 1,5-2 часа, при необходимости доливайте воду.

4. С помощью щипцов аккуратно переверните банки вверх дном, затем варите на слабом огне еще 1-2 часа.

5. Выключите огонь, но не доставайте банки, оставьте их для остывания при комнатной температуре, затем извлеките из воды и откройте их. Наслаждайтесь сладким десертом, приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареное сгущенное молоко