Главная / Каталог рецептов / Десерты / Крем / Крем из вареной сгущенки и сметаны

Крем из вареной сгущенки и сметаны

AlenaPrika

19.10.2023
Время приготовления: 15 мин

Вкусный крем для торта или десертов, который можно сделать из вареной сгущенки и сметаны за 10 минут! Он понравится по вкусу всем сладкоежкам без исключения. Можно добавить в крем сливочное масло.

Описание приготовления:

Крем быстрого приготовления из сметаны и вареной сгущенки. Он отлично зарекомендовал себя в любом десерте и просто как сладкий соус для выпечки. Если вы хотите получить более густой вариант, то используйте несколько пакетиков загустителя для сметаны.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Сгущенка

Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

Сахар 2 ст. ложки
Сгущённое варёное молоко 300 грамм
Сметанa 300 мл (любой жирности)
Загуститель для сливок или сметаны 1 штука (пакетик)

Количество порций 2

Калорийность

280 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем из вареной сгущенки и сметаны"

Крем из вареной сгущенки и сметаны - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вареную сгущенку можно приобрести в супермаркете или магазине либо отварить самим (1,5 часа нужно варить жестяную банку обычной сгущенки).

Крем из вареной сгущенки и сметаны - фото шаг 2

В чашу миксера или кухонного комбайна выложите сметану любой жирности (лучше приобретать густую) и всыпьте загуститель для сливок — 5-6 грамм. Добавьте немного сахарного песка — 1-2 ст.л.

Крем из вареной сгущенки и сметаны - фото шаг 3

Взбейте все на средних оборотах техники примерно 2-3 минуты, чтобы загуститель равномерно распределился по сметане и загустил ее. Далее выкладывайте по 1-2 ст.л. вареной сгущенки и взбивайте. То есть частями вводите сгущенку в крем.

Крем из вареной сгущенки и сметаны - фото шаг 4

В конце приготовления крем должен получиться карамельным и на вид, и по вкусу. Тогда он точно готов. Поместите емкость с кремом в холодильник или вынесите на холод, чтобы он еще немного загустел.