Главная / Каталог рецептов / Напитки / Молочные / Варенец в домашних условиях

Варенец в домашних условиях

Отзывы (2)

Лорик Трюм

17.07.2023
Время приготовления: 19 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Варенец — это кисломолочный продукт наподобие известной ряженки, но более нежный и насыщеннее по вкусу. Делается он довольно долго, но при этом не отнимет много вашего времени. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Варенец можно употреблять просто в таком виде, добавить сахар, варенье или фрукты с ягодами. Его можно подавать на завтрак, в полдник или вместо ужина. Молоко лучше всего брать жирное, или добавить как я сливки. Сметана должна быть натуральная иначе варенец не получится нужной консистенции.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Напитки / Молочные

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 мл
Сливки 18-20% 110 мл
Сметана 20-30% 2 ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

76 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенец в домашних условиях"

Варенец в домашних условиях - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенца.

Варенец в домашних условиях - фото шаг 2

Смешайте молоко и сливки до однородности.

Варенец в домашних условиях - фото шаг 3

Поставьте кастрюлю с молоком в горячую духовку и томите при температуре 150 градусов в течение 6 часов. Молоко должно изменить цвет и упариться на 1/3 объема.