Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье "Кишмиш"

Варенье "Кишмиш"

Отзывы (2)

Приготовил : Sigma002

31.08.2019
Время приготовления: 5 ч. 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Варенье из винограда кишмиш варят не часто. Это особый сорт винограда, ведь он сохраняет свои полезные качества даже после термической обработки и не мало важный момент - у него отсутствуют косточки.

Описание приготовления:

Не пытайтесь варить варенье до густоты. Вся прелесть заключается в виноградном сиропе. Он имеет легкий фруктовый привкус. Им пропитывают бисквиты, добавляют в компоты. Пару баночек такого варенье очень хорошо иметь про запас!

Основной ингредиент: Виноград / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Виноград "Кишмиш" 800 Грамм
Сахар 300 Грамм
Вода 150 Миллилитров

Количество порций 1

Как приготовить "Варенье "Кишмиш""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Снимите ягоды с кисти, промойте и дайте стечь воде.

Возьмите глубокую кастрюлю с толстым дном. Смешайте воду и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, растворите полностью сахар.

В готовый сироп всыпьте ягоды. Поставьте на огонь и включите минимальный нагрев, после закипания, варите 4 минуты, после огонь отключите и выдержите до полного остывания.

По истечении времени, поставьте на огонь, включите опять минимальный и после закипания проварите 5 минут. Опять охладите. И повторите еще раз процесс, но с увеличением следующей варки до 8 минут.