1. Шиповник перебираем и моем. Смешиваем с сахаром.
2. Заливаем водой и доводим до кипения.
3. Воды должно быть мало, когда закипит сироп и крупинки сахара растворятся, можно дальше уваривать до нужной вам консистенции и снимать с огня.
4. Закатываем в стерильные банки и закатываем на зиму.