Подготовьте все ингредиенты.
Промойте сухой шиповник и слегка обсушите. Разомните в ступке или измельчите в блендере.
Переложите измельчённый шиповник в кастрюлю, залейте горячей водой. Варите на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться 1-2 часа.
Процедите напиток из шиповника через сито или марлю.
Влейте лимонный сок, добавьте подсластитель и перемешайте.
Напиток «Лесной шиповник с лимоном» готов!