Варенье из ирги
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги.
Описание приготовления:
Ирга - не самая популярная ягода в наших краях, а уж про варенье из ирги вообще мало кто слышал. Однако стоит поставить варенье из ирги на стол, как все сразу удивляются его вкусу и начинают гадать, из чего же это варенье приготовлено. Действительно, варенье из ирги получается просто замечательным, оно отлично идет к блинам и оладьям, его можно использовать в выпечке. Прекрасный десерт, приготовить который очень просто и под силу каждому.Состав / Ингредиенты:
- Ирга 1 Килограмм
- Сахар 1 Килограмм
- Вода 1 Стакан
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Варенье из ирги"
Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.
Тривиальнейшим образом готовим сироп - в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара.
Когда сироп закипит - добавляем в него иргу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-15 минут. Для полной готовности ирги этого достаточно. За пару минут до конца варки добавляем лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем варенье, поставив в прохладное место на 1 час.
Охлажденное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Варенье из ирги готово к хранению :)
Оценить рецепт Варенье из ирги
3.7
151
Рекомендуем рецепты:
Салат с физалисом и руколой
Брусника замороженная домашняя
Осенний яблочный пирог с ежевикой
Вино из рябины
Пасха малиновая
Салат с физалисом и руколой
Брусника замороженная домашняя
Осенний яблочный пирог с ежевикой
Вино из рябины
Пасха малиновая
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Марыся
25.07.2012 09:39
Обязательно сделаю, а то большое дерево осыпается даром. И интересно, такое варенье хранить на холоде или можно где угодно?
Giggs 
11.06.2013 12:39
как и любое другое варенье, в сухом и прохладном месте. подвал хорошо подойдет, можно и в холодильнике хранить, если место есть. при комнатной температуре не рекомендую
Владимир Иванович
08.07.2012 04:44
А вот варенье из ирги-ни разу не пробовал даже.Вот так бывает.В наiей местности такой ягоды нет в продаже.Хотелось бы понять вкус такого варенья. 
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ