Подготовьте ингредиенты для приготовления вафель.
Добавьте сахар и ванильный сахар.
Влейте в миску простоквашу.
Перемешайте яйцо, сахар, простоквашу и соду. Добавьте растопленное сливочное масло.
Перемешайте все ингредиенты. Тесто для вафель готово.
Хорошо нагрейте вафельницу, немного смажьте маслом и выложите тесто.
Закройте вафельницу и выпекайте вафли согласно инструкции. У меня это 4 минуты.
Вафли на простокваше готовы. Подавайте к столу с мёдом, вареньем, джемом.