Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Масло растопить и охладить. Добавить масло в желтки , взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки.
В форму осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.