Профитроли с творожным кремом
Творожный крем для профитролей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.
Описание приготовления:
Тесто для таких изделий почти всегда одинаковое, а начинка бывает разная, но она обязательно должна быть воздушной. Например, я предлагаю прочитать о том, как приготовить творожный крем для профитролей. Интересной изюминкой к нему будет клубника, которую поместите перед кремом в центр выпечки, срезав крышечку.Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сахар 100 грамм
- Сливки жирные 150 мл
- Яичный желток 2 штуки
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
10
Калорийность
262 ккал
Калорийность
4 г
Белки
25 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный крем для профитролей"
В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.
Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.
Массу поставьте на огонь. Варите её до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Творожный крем для профитролей
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов